Weihnachtsmacarons: Dritter Advent

Zum dritten Advent haben wir uns was Fruchtiges überlegt: Unsere Macarons mit Birnen-Gelee sind eine schöne Alternative oder Ergänzung zu den klassischen Plätzchen. Sie schmecken allen und sind genauso vielfältig wie Plätzchen. Wir wünschen euch eine schöne Weihnachtszeit und viel Freude beim Backen! Hier geht es zu unserem ersten Advent, hier zum zweiten und hier zum […]

Angélique Noire

Habt ihr schon mal darüber nachgedacht, wie ähnlich eigentlich die Arbeit eines Pâtissiers und eines Parfümeurs ist? Beide arbeiten mit edlen und kostbaren Zutaten und sind immer auf der Suche nach einer harmonischen Komposition. Als Pâtissier oder Parfümeur muss man ein neugieriger Mensch sein und viel Fantasie haben. Auf diese Idee sind wir durch den […]