Heiße Schokolade mit Zimt & Kardamon

Wer würde schon in dieser Jahreszeit zu einer Tasse heißer Schokolade nein sagen? Sie ist doch der perfekte Begleiter für lange dunkle Winterabende: Ob alleine mit einem schönen Buch oder mit Freundinnen – ein Genuss ist es immer! Auf dem bezaubernden Blog “Sia’s Soulfood” haben wir neulich ein wunderschönes Rezept entdeckt und es sofort ausprobiert […]

Nussknacker

Warum freuen wir uns eigentlich auf Weihnachten? Ist es die entspannte Zeit im Kreise der Liebsten, die Weihnachten so schön macht? Oder das leckere Essen und der wunderschöne Tannenbaum? Vielleicht sind es auch die Weihnachtsmärkte? Oder die Geschenke und Feiertage, die uns erwarten und uns schon im Vorfeld so viel Freude bereiten? Wenn wir uns […]

El Dorado (Dessert)

Vor kurzem gab es bei uns das Schokoladen-Orangen-Törtchen El Dorado. Wie bei einigen anderen Rezepten, die eher aufwändig sind, haben wir uns auch dazu eine einfachere Version überlegt. Unser Dessert im Glas braucht zwar auch Zeit (muss über Nacht in den Kühlschrank), aber die Vorbereitung an sich geht sehr schnell. Falls euch die Kombination aus […]

El Dorado

Von Gold war die Menschheit schon immer fasziniert und die Legende um das geheimnisvolle Land El Dorado liefert dafür den besten Beweis. Zwei Jahrhunderte lang durchquerten die Europäer, allen voran die Spanier, den lateinamerikanischen Kontinenten in der Hoffnung, dieses Goldparadies zu finden und als reiche Menschen nach Hause zurückzukehren. Die Suche hat sehr viele Menschenleben […]

Angélique Noire

Habt ihr schon mal darüber nachgedacht, wie ähnlich eigentlich die Arbeit eines Pâtissiers und eines Parfümeurs ist? Beide arbeiten mit edlen und kostbaren Zutaten und sind immer auf der Suche nach einer harmonischen Komposition. Als Pâtissier oder Parfümeur muss man ein neugieriger Mensch sein und viel Fantasie haben. Auf diese Idee sind wir durch den […]

Bunte Macarons

Wenn man sich mit Törtchen und Kuchen beschäftigt, kommt man an den Macarons kaum vorbei: Früher oder später, nachdem man mit einfacheren Rezepten durch ist und etwas Backerfahrung gesammelt hat, will man auch mal was richtig Anspruchsvolles ausprobieren. So ging es uns zumindest. Klar werden Macarons seit Jahren gefeiert und auch wir wurden von diesem […]

Sweet Marriage

Falls ihr noch Junggesellinnenabschiede vor euch habt und auf der Suche nach Ideen seid, wie wäre es mit einem Back-Nachmittag? Wir haben neulich ein schönes Rezept entdeckt und wollten es euch nicht vorenthalten. Unsere Cake-Pops sind gar nicht aufwändig und lassen sich am besten in einem Team machen, also ideal für einen „Mädchenabend“. Ihr könnt […]

Robin Hood

Vor kurzem ist es uns aufgefallen, dass die meisten Törtchen bei uns weibliche Namen haben. Also haben wir uns überlegt, wie wir unsere feine Gesellschaft aus Prinzessinnen, Tänzerinnen und Königinnen aufmischen können. Eigentlich lag es ziemlich auf der Hand: Bei so vielen edlen Damen braucht es einen edlen Herrn und so ist unser Robin Hood […]

Schwanensee

Für diese Törtchen haben wir uns von dem Schloss Neuschwanstein inspirieren lassen. Das Schloss gehört ja zu den beliebtesten Touristen-Attraktionen in Bayern und ob man hier schon mal war oder nicht, das Schloss kennt man trotzdem. Sehr märchenhaft, etwas idyllisch, mitten in den Bergen – dieses idealisierte Bild des Mittelalters finden viele Bayern-Besucher einfach nur […]

Schneewittchen

„Es war einmal mitten im Winter, und die Schneeflocken fielen wie Federn vom Himmel herab, da saß eine Königin an einem Fenster, das einen Rahmen von schwarzem Ebenholz hatte, und nähte. Und wie sie so nähte und nach dem Schnee aufblickte, stach sie sich mit der Nadel in den Finger, und es fielen drei Tropfen Blut […]

1 2 3