Grüne Torte mit Pistazien und Erdbeeren

Wir haben so lange gewartet – jetzt ist er endlich da: der Frühling! Die ersten Schneeglöckchen gab es auch schon und nun beginnt alles grün zu werden. Dieses frische, zarte Grün sieht man nur im Frühling. Im Sommer ist es nämlich schon ein ganz anderes, viel intensiveres Grün. Wir haben die sonnige Stimmung der letzten […]

Frühlingskörbchen mit Beeren und Panna cotta

Vor einigen Tagen haben wir ein wunderschönes Motiv in einem Park entdeckt: Zarte Schneeglöckchen und direkt daneben noch Reste vom Schnee! Das war so bezaubernd und inspirierend, dass wir sofort auf die Idee für unsere Frühlingskörbchen mit weißer Panna cotta, bunten Beeren und hauchzarten Blüten als Dekoration kamen. Leider sind die ersten warmen Frühlingstage schon […]

Glamour Squares

Der Count-Down läuft: Nur noch ein paar Tage bis zum rauschenden Fest. Wir sind bereits in Party-Stimmung und freuen uns riesig auf die Nacht des Jahres. Am liebsten würden wir sie in NYC feiern, auf einer glamourösen und stylischen Party mit echtem Feuerwerk. Da es allerdings zumindest dieses Jahr bei uns nicht klappt, werden wir […]

Rotkäppchen

Wie immer zu Beginn des Sommers konnten wir der Versuchung nicht widerstehen und haben ein paar Törtchen mit Erdbeeren gebacken. Wenn man ein ganzes Jahr auf die Erdbeerzeit wartet, ist die Sehnsucht nach diesen sonnigen, roten Früchten sehr groß. Also haben wir uns ein paar Rezepte überlegt, die wir in den nächsten Tagen hier auf […]

Isadora

Im deutschsprachigen Raum ist sie  nicht sehr bekannt – Isadora Duncan, die Tänzerin aus San Francisco, die es nach Europa schaffte und am Anfang des 20. Jahrhunderts den klassischen Tanz revolutionierte. Sie war es, die die Ballett-Tänzerinnen von ihren Spitzenschuhen und mehrschichtigen Röcken aus Tüll befreite. Als eine der ersten Tänzerinnen trat Icedora barfuß auf […]

Isadora (Dessert im Glas)

Eine leichte Variante unserer Isadora: Ideal für alle, die keine Zeit haben oder eine Garten-Party für Freunde veranstalten (denn wenn man viele Gäste erwartet, können Törtchen ganz schön aufwändig werden!). Erdbeeren sollten frisch und süß sein, dann kann man nichts falsch machen. Rezept für ca. 6 Gläser Kräuter-Limette-Mousse Saft und Abrieb einer Limette 4g Basilikum Blätter […]

Lolita

Wie schon der Name von unserem neuen Törtchen sagt, haben wir uns hier von dem Roman „Lolita“ und dem gleichnamigen Film (1997) inspirieren lassen. Wir wollten eine Art Hommage an die Hauptfigur Lolita kreieren, die von Dominique Swain sehr meisterhaft und beeindruckend gespielt wird. Wenn man den Roman vor allem wegen Nabokovs einzigartiger Sprache und […]

Marie-Antoinette

Bestimmt habt ihr den Film „Marie-Antoinette“ von Sofia Coppola gesehen. Er ist sehr aufwändig gemacht und beeindruckt mit zahlreichen Details, zumindest was die Einrichtung und Kostüme angeht. . Die Arbeit der Kostümdesignerin wurde sogar mit einem Oscar ausgezeichnet. Und die Starfotografin Annie Leibovitz hat sich von den Bildern aus dem Film inspirieren lassen und eine […]